Regard sur la Croatie -

Pour ceux qui connaissent déjà le Outlook Festival, nous vous présentons aujourd’hui son petit frère, le Dimensions Festival. Ce nouveau festival aura lieu du 6 au 9 juin 2012 au Fort Punta Christo à Pula où se déroule déjà le Outlook festival !

www.dimensionsfestival.com

Regardez la vidéo de présentation du festival !

Découvrez dès maintenant une partie de la programmation :

Carl Craig presents 69 Live – Little Dragon – Moodymann – Marcel Dettmann – Ben Klock – Four Tet live – Scuba – Theo Parrish – Cassy – Dyed Soundorom – Shackleton – Levon Vincent – Joy Orbison – Roman Flugel – Kode 9 – Pearson Sound – Mala – Mount Kimbie – Todd Terje – Surgeon – Floating Points – Gold Panda – Ryan Elliot – John Talabot – Axel Bowman – Kassem Mosse – Kyle Hall – Blawan – Andrew Weatherall – 2562

& beaucoup d’autres !

Retrouvez toutes les informations et la programmation complète du festival sur : www.dimensionsfestival.com

Le Festival International du Filmde Tourisme est un évènement unique qui aura lieu à Zagreb pour la première fois du 4 au 6 Juillet 2012.

zagreb-tourfilm.com

L’objectif principal du ZAGREB TOURFILM FESTIVAL est destiné à récompenser les productions cinématographiques et audiovisuelles touristiques selon les aspects suivants: destination touristique (ville, région ou pays), tourisme d’aventure, sports extrêmes, tourisme sportif (ski, randonnée, vélo …), tourisme nautique, hôtels et centres de vacances, personnalités, culture et tradition, tourisme religieux et tourisme rural.

Retrouvez toutes les informations sur  : zagreb-tourfilm.com

Découvre aujourd’hui la région de Lika-Karlovac. Située entre la Dalmatie et la Croatie continentale, cette région est dotée d’un patrimoine naturel extraordinaire !

Plus d’informations sur : www.tzkz.hr

www.coolinarika.com

Ingrédients :

Pour le biscuit :

• 6 jaunes d’oeuf
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 6 cuillères à café d’huile
• 6 cuillères à soupe de farine
• 1/2 sachet de levure chimique

Pour les blancs en neige:

• 6 blancs d’ oeuf
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Pour le sirop :

• 500g de sucre
• 1 tasse à café d’eau

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Préparation :

Mettre tous les ingrédients pour e biscuit dans un saladier, les mélanger. Former un biscuit à l’aide de la pâte et faire cuire 20 minutes au four à 200°C. Laisser refroidir. Battre les blancs en neige et ajouter la cuilllère de sucre. Faire bouillir l’au avec le sucre pednant 5 minutes pour obtenir un sirop. Verser très délicatement le sirop sur les blancs en neige tout en continuant à les batrs à l’aide d’un robot de préférence pednat 10 minutes. Verser immédiatement les blanc sur le biscuit préalablement refroidi. Laisser reposer au réfrégirateur pendant une heure et servir bien frais !

Dobar Tek !

Ce pittoresque village dalmate, est avec Primošten, Vodice et Murter, le centre touristique le plus caractéristique de la riviera de Šibenik. La baie de Pirovac abrite de magnifiques criques, de nombreuses plages de galets et l’îlot de Saint-Etienne, tout droit sorti d’un conte de fées, où se dressent les vestiges d’un monastère en bois.

www.tz-pirovac.hr

Makirina, le bras méridional de la baie de Pirovac est un lieu de baignade naturel avec des boues médicinales, dont la structure surpasse tous les endroits célèbres de Croatie. Dans les environs immédiats de Pirovac, il y a deux Parcs nationaux – “Kornati” et “Krka”, et le Parc naturel du “Vransko jezero” (Lac de corneilles) n’est qu’à 5 km.

Plus d’informations sur : www.tz-pirovac.hr

Ce weekend nous vous proposons un petit focus sur le musée d’art contemporain de la ville de Rijeka. Ce musée regroupe une sélection de peintures, sculptures, dessins, nouveaux médias très surprenante. Cette collection évolue sans cesse au fil du temps. Le musée est installé dans un bâtiment qui respecte à le lettre les caractéristiques architecturales de l’art contemporain aujourd’hui.

www.mmsu.hr

Retrouvez une partie de sa collection sur son site internet !

Plus d’informations sur le musée sur :

• Le site internet : www.mmsu.hr
• La page Facebook : www.facebook.com/mmsu.rijeka

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www.tzkzz.hr

La région Krapinsko-zagorska a publié une brochure sur le tourisme de pèlerinage. Il s’agit de la première publication de cette sorte en Croatie. Dans cette brochure on présente cinq sanctuaires maritaux de Hrvatsko zagorje: Marija Bistrica, Belec, Lobor, Trški Vrh et Vinagora. Outre ces sanctuaires maritaux, dans la brochure on présente aussi 25 églises baroques et gothiques d’une valeur culturelle, religieuse et touristique exceptionnelle. La brochure sur le tourisme de pèlerinage est en effet un guide sur 78 pages, destiné aux nombreux touristes qui visitent les sanctuaires mariaux de Hrvatsko zagorje, comme aussi la région de Hrvatsko zagorje. Cette brochure donne, à travers d’excellents textes, images, cartes et calendriers détaillés des évènements, un sommaire des chemins de pèlerinage.

Cette brochure est une partie de la trilogie publiée dans le but de branding de Hrvatsko zagorje, sous le slogan „Un conte de fées dans la paume de la main“. On a déjà publié la brochure sur l’agrotourisme et le wellness, et on attend la publication de la brochure sur la gastronomie.

Informations :

• Office de Tourisme de la région Krapinsko-zagorska
• www.tzkzz.hr

La galerie Nouvel Organon va accueillir partir du 29 Avril 2012 les artistes Lara Badurina et Stefano Katunar. Ces deux artistes contemporains croates vous y présenteront leurs toutes dernières oeuvres.

Expo - Lara Daburina - Stefano Katunar

Plus d’informations sur : www.nouvelorganon.com

Après notre article Timelapse Croatie du 14 mars 2012, nous vous proposposons de retrouver la même équipe qui cette fois a réalisé une vidéo sur la ville de Zagreb utilisant les mêmes techniques !

Image Non Contractuelle

Ingrédients :

• Un lapin
• gousse d’ail
• Lard ou Spek
• Sel, poivre et romarin
• Un verre d’huile d’olive
• ½ verre de vinaigre
• ½ verre de vin rouge
• 3 carrés ou cuillères à soupe de sucre

Préparation :

Place des gousses d’ail dans le lapin, le recouvrir de lard préalablement coupé en tranche. Mettre le lapin dans un plat type cocotte. Arroser le tout avec l’huile d’olive, le vinaigre, saupoudrer de romarin et de poivre. Cuire pendant 45 minutes à feu moyen. Puis, à feux doux, arroser avec le vin et les 3 carrés de sucre. Laisser cuire jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de jus.

Dobar Tek !