La gastronomie croate

La cuisine croate est riche de multiples influences. Dans la cuisine continentale, les racines de la période protoslave et les contacts avec les écoles gastronomiques plus connues sont à l’honneur – cuisine hongroise, viennoise et turque. La viande, le poisson d’eau douce et les légumes sont légion. Sur le littoral, la cuisine été influencée par…

Les Cukarini d’Istrie

Petits beignets à la vanille, les Cukarini d’Istrie sont faciles à préparer et délicieux! Nous vous suggérons de les déguster  autour d’un thé ou d’un café. Ingrédients : – 500 g de farine – 150 g de beurre – 150 g de sucre en poudre – 1/2 sachet de levure en poudre – 2 œufs…